Chemistry and functions of pectins
- Författare
- (Marshall L. Fishman, editor, Joseph J. Jen, editor.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | USA, Washington | ix, 283 sidor. ill. |
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | USA, Washington | ix, 283 sidor. ill. |